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圍欄網廠講解蘋果套袋注意事項及如何管理
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水果套袋是生產無公害優質高檔水果的有效措施。在果實生長發育期間進行套袋,能明顯改善果品外觀質量,大幅降低農藥殘留,減輕病蟲危害,提高商品價值。但水果套袋必須根據水果品類、氣候條件等情況科學合理的實施,方能達到預期的效果。

一、套袋前的準備
1、選擇果袋。首先,一定要選擇正規廠家用專用紙生產的果袋,普遍紙袋達不到防水、透氣、遮光、防病蟲的要求。尤其注意不能用報紙袋或塑料袋,否則易造成果實污染、日灼或腐爛。其次,要根據水果品種和市場要求選擇袋型。葡萄可選用白色單層袋,"水晶梨"等高檔產品應選擇大小袋分兩次進行套袋,臍橙應選擇防水性能強、遮光性好的袋型。建議使用者購袋前向有關農業技術人員咨詢,擇優選袋。
2、清園疏果。冬季清除果園落葉、桔枝、雜草,套袋前按要求嚴格進行疏花疏果,并施用高效、低毒、殺蟲、殺菌混合劑1-2次,重點噴布果實。宜噴水劑、粉劑,忌噴乳劑。
二、操作技術
1、套袋時間:葡萄在果實座果穩定、繁穗及疏粒結果后(如大豆粒大小時)即應開始套袋;南方早熟梨在花后2-3周進行套袋,"水晶梨"等高檔次產品應分兩次套袋,謝花后2-3周(果實黃豆大時)套小袋,6-8周內套大袋;柑桔應在第二次生理落果后(一般7月上中旬);桃應在第二次生理落果后(一般5月上中旬)開始套袋。套袋應選擇晴朗天氣,果面干燥時進行。
2、套袋方法:撐開果袋,托起袋底,使通氣排水孔張開,套在果實上,輕輕上提果袋,使果臺置于袋開口最低點,將果袋口兩側向中心折疊,待袋口兩側集聚后將金屬絲拉向與袋口平行,并彎捆扎絲180度,扭緊密封,避免雨水進去。套袋的次序是從果樹的上面到下面,從里面到外面。
3、栽培措施:多施有機肥,重施壯果肥,增加磷、鉀肥比例,補充鈣、鎂、鋅等元素,以提高水果內在品質。
此外,應注意農藥的施用。套袋后可以不再施用針對危害果實病蟲害的藥劑,但要注意防治危害枝葉的病蟲害,如潛葉蛾、紅蜘蛛、炭疽病等。對于易入袋危害的害蟲,應密切觀察,嚴重時可以解袋噴藥。
4、除袋與采收:梨、葡萄等可以連袋一起或結合除袋采收,柑桔類一般在采前20-30天左右摘袋曬果,使果實著色。需著色較深的品種摘袋宜早,較淺的可稍遲。

蘋果套袋禁忌
一忌套袋過遲。經試驗,蘋果套袋越早,果實退綠越好,解袋后著色越快。因此,蘋果套袋的最佳時間以6月上旬至6月下旬為好,過晚不但退綠不好,解袋后著色也不好,影響套袋的效果。
二忌解袋過晚。經觀察,套袋蘋果適宜著色的溫度在13-15℃,溫差>10℃時,解袋后不但著色快,而且色澤鮮艷。如日平均溫度低于13℃,溫差<10℃ 時,著色緩慢,即使著色,色調也不正常,影響果實的外觀質量。因此,解袋的時間以9月25日至10月1日為最好。解袋后15-20天采收為宜。
三忌一次性解袋。套袋蘋果切忌一次性和正中午高溫時間解袋。一定要先解除外袋后,隔3-5天,避開中午高溫時間解除內袋較為安全。否則,遇上強日照天氣,造成果面曬傷嚴重,反而著色不良果面難看,商品率降低。
四忌陰雨天解袋。有相當一部分果農乘陰雨天氣一次性解袋,以為不會有什么問題,實踐證明陰雨天解袋也不安全,如果解袋后遇上幾個陰雨天氣,會造成果面粗糙,水銹嚴重,色澤暗淡,外觀品質下降。
五忌只摘葉不轉果。套袋蘋果的內袋解除后7-8天,陽面著色后一邊摘葉一邊轉果為最好。但一部分果農只知摘葉,不去轉果,導致陽面著色過濃,陰面色淡,或者無色,達不到全紅的要求。
六忌一次性采收。套袋蘋果切忌一次性采收。一定要分期分批采收。即達到粉紅全著色的標準時分期采收,這樣才能提高套袋蘋果的商品率。
蘋果套袋后的管理
蘋果套袋后管理有新的特點,果實在袋中病蟲害不是預防的重點,應該轉向保護葉片、促進果實膨大、控制新梢生長、調節土壤水分上。具體管理措施如下:
一、保葉
套袋后,一是噴3~4次波爾多液,麥收前后一次,至9月下旬前噴2~3次。二是7、8月份蝸平均每葉達2~3頭時插噴一次噠螨靈或阿維菌素加多菌靈。波爾多液在配制時一定要采用稀銅濃灰法,即10%水溶化石灰,90%,水稀釋硫酸銅,然后把稀硫酸銅慢慢倒入濃石灰水中,并不斷攪拌,以提高波爾多液的質量。降雨頻繁時增加石灰的用量,可噴1∶2.5~3∶200的波爾多液,提高抗雨水沖刷能力。這樣,不但能保好葉片,促進花芽分化和果實膨大,還能減少噴藥次數,降低成本和勞動程度。
二、追肥
追肥是促進果實膨大的有效措施。時間要求中熟品種7月上旬,晚熟品種富士在7月底8月初。追肥應以鉀肥為主,補充鈣肥。鉀肥品種主要有磷酸二氫鉀、硫酸鉀:鈣肥品種主要有進口的硝酸鈣和葉面鈣肥。后期補鈣很重要,據《果樹學報》趙同生等測定,幼果期吸鈣只有30%,后期占70%。一般采用撒施澆水或雨前撒施的方法,這樣可以不傷根系。使用的數量以盛果期為例,磷酸二氫鉀或硫酸鉀0.5公斤/株、硝酸鈣一般0.25公斤/株。注意市場上的沖施肥一般為高氮肥,使用后易冒條,不利于形成花芽和果實上色。
三、控梢
控制秋梢的目的有三個:一是防止梢果爭鈣。新梢含鈣量是果實的1/3,新梢的快速生長和過多的新梢必然吸走大量的鈣肥,與果實爭奪鈣肥。二是控制枝條生長,促進成花。控制秋梢生長,使大部分中短枝停止生長,以利形成花芽。三是促果膨大。通過疏梢和開角等控梢措施,提高透光度,增加光合產物積累,促進果實膨大。
控制秋梢的方法有五個:一是適當噴PBO果樹促控劑。個別秋梢開始生長時噴一次,隔半月左右若不停長再噴一次,濃度是200倍液。注意弱樹不能噴。二是疏梢。套袋后中午樹下花影系數達到20%的要疏除過密新梢,一般每隔25厘米留一個。三是摘心。對超過40厘米以上套袋后還沒停長的新梢,要在頂端摘去1厘米左右,摘心數量不超過中長梢的20%,以防冒條。四是開角。對有空間角度小的新梢或1~3生枝,可通過拉枝開張角度引向有空間的地方,以緩和長勢,增加光照。五是扭梢。對背上有空間的超過40厘米未停長的新梢,尤其是幼旺樹,在半木質化部分扭轉180度,扭梢數量也不能超過中長梢的20%。
四、調水
在干旱情況下,土壤水分減少、溶液濃度提高,根系不能正常生長和吸收養分,會抑制果實膨大,還可誘發苦痘病等缺素癥。在雨季土壤水分過多出現澇害的情況下,根系缺氧死亡,也同樣影響吸收養分、果實膨大和誘發缺素癥。一般要求土壤相對含水量始終保持80%(15厘米深的土層土壤手握成團,落地破碎)。園片做到旱能澆澇能排,最好采用微噴、秸稈覆蓋等節水保水措施。

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